口コミキャンペーン実施中!
「とろける湯どうふ」「吟醸どうふ」「かご盛りどうふ」をご注文いただき、お召し上がりになった商品のご感想・ご意見を下記より投稿いただきました方の中より抽選で毎月3名様に、「とろける湯どうふ2丁入り」をプレゼントいたします。
- 湯どうふ、吟醸どうふ、かご盛りどうふ以外の商品(銘菓、お茶・紅茶、食品、美容品、飲料、雑貨)はシステムメンテナンスの都合により、現在販売を休止しております。
- ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承の程、よろしくお願い申し上げます。
- なお、湯どうふ、吟醸どうふ、かご盛りどうふは通常通り販売いたしておりますのでご利用の程、よろしくお願い申し上げます。
- 湯どうふ、吟醸どうふ、かご盛りどうふの送料は、全国(一部除く)¥1,200(10%込)、沖縄・北海道¥1,600(10%込)となります。
- 「とうふ商品」以外の商品は、「とうふ商品」と同送扱いの場合、送料は必要ありません。(但し注文数量・お土産品の形状により追加送料が必要となる場合がございます。)
- 「とうふ商品」以外の商品を単品でご購入の場合は別途送料をいただきます。
例)普通便(80サイズ) 全国(一部除く)¥1,200(10%込)、沖縄・北海道 ¥1,500(10%込)
※詳細は弊社スタッフ迄お気軽にお問い合わせください。
とろける湯どうふ3丁入り
嬉野の温泉湯豆腐は…。
ぐつぐつと煮込むほどに豆腐の表面や角が溶け出しなめらかに、スープは白くまろやかに。口に運べばふんわり、とろり。古くは江戸時代の文献にも登場する嬉野の温泉湯豆腐。この賞味期限が短く、地元でしか食べられない名物料理をなんとかお土産用にしたい。大正屋では「なぜ溶けるのか」を徹底的に解明。試行錯誤の末、1985年に1年がかりで商品化に成功しました。それが「とろける温泉湯どうふ」です。その生命線は嬉野の温泉水(調理水)にあり。温泉水の絶妙なアルカリ成分によって豆腐のタンパク質が分解され、豆乳に戻るため“とろける”のです。
自家製ごま醤油、薬味、濃厚豆乳。
自家製ごま醤油、薬味、濃厚豆乳でとろける味わいをいっそう美味しく。「とろける湯豆腐」は、自慢のごまをふんだんに使った大正屋秘伝の「ごま醤油」に薬味を添えて。程よく豆腐が溶けたら、火を止める前に豆乳を加えてさらに風味よく。「ごま醤油」は濃いめなのでスープと一緒にお召し上がりください。
素材へのこだわり。
豆腐の原料となる大豆は、嬉野市産「ふくゆたか」。色が白く適度な甘味を持ち、「とろける湯どうふ」に最適です。にがりに敏感に反応するため、大豆本来の旨味を引き出すには熟練の技が必要とされます。
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誰に送っても喜ばれる♪
2021/03/26 投稿者:ひさえ おすすめレベル:★★★★★
自分でも時々お取り
寄せするし、お礼の
品に送ると「美味し
かった!」と必ず喜
ばれる一品。
何が素晴らしいっ
て、とろける湯豆腐
の美味しさはもちろ
んだけど、よく喜ば
れるのは薬味などが
全部セットになって
いること(何も準備
がいらない!)と胡
麻だれのは美味なこ
と!
冬に限らずいつも食
べたくなる幸せの湯
豆腐です^ ^ -
両親への贈り物
2021/02/25 投稿者:よっぴ おすすめレベル:★★★★★
知人から送っていた
だきました。
お豆腐さんが、ふわ
ふわと口の中で広が
ります。作る楽しさも
あり、美味しく楽し
くいただきました。
お豆腐食べ終えた
ら、雑炊にして、胡
麻醤油をたらしてい
ただき、鍋はあっと
いう間にからになり
ました^_^
コロナで1年以上会え
ずにいる両親に贈り
ました。 -
とろける湯豆腐
2021/02/20 投稿者:さき おすすめレベル:★★★★★
友人に薦めて頂き購
入してみました。説
明文を一つ一つ確か
めながら作ってみま
した。最初に口に運
んだ時、口の中でと
ろけていくお豆腐に
びっくり!
家族であっという間
に食べ終わってしま
いました。この口溶
けは他のお豆腐では
なかなか食べられな
いものだと思います。
是非皆様に召し上が
って頂きたいです。お
豆腐を食べ終わった
後、野菜やお肉をい
れて、また楽しみ、
最後はおうどんを入
れて楽しみました。
色々な味を何度も楽
しめるおいしさです。
ありがとうございま
す。また近々購入した
いと思っております。 -
送るならこれ‼
2021/02/14 投稿者:生嶋美穂 おすすめレベル:★★★★★
嬉野温泉に行って食べてから、毎年恒例のお歳暮です。
今回は息子の仏事用の香典返しに送りました。
皆様、おいしいと喜んで下さいました。
今年のお歳暮の時期にまた送りたいと思います。 -
旅先にも‼️
2020/12/13 投稿者:みっこ おすすめレベル:★★★★★
コロナ禍の中、貸別
荘に女子会旅行の旅
先に郵送して頂きま
した。以前自宅でお
取り寄せした時に美
味しく、今回もお友
達に話をしたら食べ
てみたいとの事で、
夜は鍋パーティー❗️
最初はお豆腐のみ頂
き次は野菜、〆に雑
炊と全て余すとなく
美味しく頂きまし
た。年末も今度は
家族でお取り寄せし
ようとお友達も絶賛
でした。 -
自分へのご褒美と贈り物と
2020/12/13 投稿者:ともか おすすめレベル:★★★★★
ふわふわの食感が大
好きなのと、体がじ
んわり温まってなん
ともいえないです。胡
麻のタレもまろやか
で美味しいです。我が
家の冬の贅沢です。主
人が嬉野出身です
が、今年はコロナで
帰省できず、せめて
故郷の味で帰省気分
をと思いました。年
上の方も喜ばれるの
で、贈り物にも重宝
しています。 -
初めて!!
2020/11/28 投稿者:あちゃっぴー おすすめレベル:★★★★★
頂き物で、説明を読
みながら作り 口に運
びました。
何ともいえないフワ
フワの食感、こんな
に美味しい湯豆腐は
初めてです!!生姜
とゴマ醤油も とても
合っていました。
素晴らしい湯豆腐セ
ットに感激です☆
子供達にも食べさせ
たい一品です。
コロナもあり、佐賀
県を訪れることは叶
えられない状況です
が、いつか嬉野温泉
を訪れてみたいと思
います。 -
本当においしかったです
2020/02/16 投稿者:ureshii おすすめレベル:★★★★★
大正屋に宿泊したときにいただき、おいしかった…と思っておりましたら、知人から贈答に頂戴しました。湯豆腐を好まない主人も「これはおいしい」といって、何度もおかわりするほど。今後は自分でお取り寄せしようと思っています。その際、もしも可能だったら、お豆腐のたれも追加で購入したいです。温泉豆腐がいちばんおいしいですが、普通の湯豆腐もあのたれがありましたら、各段においしくいただけるように思います。ぜひご検討くださいませ。
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今まで食べた湯豆腐で一番です!
2018/01/24 投稿者:na おすすめレベル:★★★★★
知り合いが湯豆腐セ
ットを送って下さい
ました。東京も雪が
降り湯豆腐日和でし
た。頂いてみて美味
しすぎてびっくり!
感動と感激のひとと
きでした。体だけじ
ゃなく気持ちまで暖
まりました。お友達
にもお薦めしたいと
思います。幸せな時
間をありがとうござ
いました。 -
舌ざわり、味も大変満足しました。
2014/03/29 投稿者:広島県広島市 おすすめレベル:★★★★★
調理法など親切な説明がついており写真で見た通りに出来ました。舌ざわり、味も大変満足しました。また注文したいと思います。2013年12月(自社アンケートより転載)
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何度もお取り寄せしています。
2014/03/29 投稿者:兵庫県明石市 おすすめレベル:★★★★★
何度もお取り寄せしています。贈答にもとても良く皆さんにとても好評です。2013年10月(自社アンケートより転載)
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今まで食べたおとうふの中で一番おいしかったです。
2014/03/29 投稿者:奈良県大和郡 おすすめレベル:★★★★★
お土産で初めて頂きました。とてもおいしくビックリしました。タレ等もおいしく今まで食べたおとうふの中で一番おいしかったです。2013年9月(自社アンケートより転載)
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初めての九州で嬉野温泉の美肌の湯を堪能。
2014/03/29 投稿者:埼玉県越谷市 おすすめレベル:★★★★★
今回、初めての九州で嬉野温泉の美肌の湯を堪能し、美味しい湯どうふをいただいて楽しい旅行で大満足しております。2013年6月(自社アンケートより転載)
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贈り物として頂いて初めて食べました。
2014/03/29 投稿者:福島県いわき市 おすすめレベル:★★★★★
嬉野とうふ。というのは知っていましたが、今回贈り物として頂いて初めて食べました。本当においしく最後にご飯を入れて一滴残さず食べました。2012年12月(自社アンケートより転載)
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あまりの美味しさに家族で感動。
2014/03/29 投稿者:埼玉県日高市 おすすめレベル:★★★★★
とろける湯どうふを頂いてあまりの美味しさに家族で感動しながら頂きました。今度自分でも取り寄せしたいと思いました。2012年12月(自社アンケートより転載)
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夏の暑い日でしたが、よく冷えた部屋で温かい湯どうふがおいしかったです。
2014/03/29 投稿者:長崎県長崎市 おすすめレベル:★★★★★
とうふを食べた後、雑炊にもよろしいとのことで、してみました。本当においしかったです。夏の暑い日でしたが、よく冷えた部屋で温かい湯どうふがおいしかったです。2012年8月(自社アンケートより転載)
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夏でも湯どうふおいしかったです。
2014/03/29 投稿者:福岡県南区 おすすめレベル:★★★★
夏でも湯どうふおいしかったです。タレはもちろん、生姜や鰹節などがセットされていて、すぐに食べられるのが良いです。2012年8月(自社アンケートより転載)
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美味!の一言でした。
2014/03/29 投稿者:神奈川県横浜市 おすすめレベル:★★★★★
美味!の一言でした。またお取り寄せしたいと思います。ギフトにも最適☆2012年3月(自社アンケートより転載)
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物のとうふがまだ日本にあると安心を覚えた。
2014/03/29 投稿者:福岡県中央区 おすすめレベル:★★★★★
最近のとうふには満足していなかったが、本品を頂き、驚くと同時に本物のとうふがまだ日本にあると安心を覚えた。2012年2月(自社アンケートより転載)
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こんなにとろけてなくなってしまう湯どうふは生まれて初めて。
2014/03/29 投稿者:京都府京都市 おすすめレベル:★★★★
豆腐好きの私のために「おいしい湯どうふ」を取り寄せてもらいました。こんなにとろけてなくなってしまう湯どうふは生まれて初めてでした。とても美味しかったです。2012年2月(自社アンケートより転載)
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何度もおかわりしてくれて私もとても嬉しかったです!
2014/03/20 投稿者:富山県砺波市 おすすめレベル:★★★★★
私は今回、出産のお祝い返しにとろける湯どうふをいただきました。主人も6歳の息子も1歳になる娘も「口の中で豆腐がとけておいしい!!」と言って何度もおかわりしてくれて私もとても嬉しかったです!
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市販の豆腐とは比べものにならない位、豆腐の味がおいしい。
2014/03/20 投稿者:兵庫県明石市 おすすめレベル:★★★★★
市販の豆腐とは比べものにならない位、豆腐の味がおいしい。豆腐のみで食べれるし大変満足できた。ありがとうございました。2008年9月(自社アンケートより転載)
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このようなタイプの湯どうふは初めて頂きました。
2014/03/20 投稿者:愛知県豊橋市 おすすめレベル:★★★★★
家ではポン酢か、だしじょうゆですが、とろとろの豆腐にごまだれ、とても美味しかったです。送って頂いた方の顔を思い出しながら皆で鍋を囲みました。ごちそうさま!2008年9月(自社アンケートより転載)
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セットになっていて作るのも簡単でした。
2014/03/20 投稿者:栃木県河内郡 おすすめレベル:★★★★★
義母よりいただいたもので、とてもおいしかったです。 セットになっていて作るのも簡単でした。水のようなもの2丁あったので、近所にあげるとき2つに分けてあればもっとよかったです。おいしいとうふをありがとうございました。2007年12月(自社アンケートより転載)
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おなべがピカピカになるまでいただきました。
2014/03/20 投稿者:兵庫県宝塚市 おすすめレベル:★★★★★
お礼にいただいて「へーこんな物あるんだ!!」と思い食したところ「うふぉー美味美味!!」と家族そろって大満足。おなべがピカピカになるまでいただきました。はんなりと幸福感をごちそうさま。2007年12月(自社アンケートより転載)